Articles
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU MENGGUNAKAN METODE EOQ, SS, ROP, DAN FORECASTING DALAM UPAYA MEMINIMALKAN BIAYA PERSEDIAAN PADA USAHA WARKOP BABAKAN DI BEKASI
Published 2026-07-28
Keywords
- Economic Order Quantity (EOQ),
- Safety stock (SS),
- Reorder point (ROP),
- Forecasting,
- biaya persediaan
How to Cite
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU MENGGUNAKAN METODE EOQ, SS, ROP, DAN FORECASTING DALAM UPAYA MEMINIMALKAN BIAYA PERSEDIAAN PADA USAHA WARKOP BABAKAN DI BEKASI. (2026). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(8). https://doi.org/10.2238/1sfafh69
Abstract
Muhammad Yusuf Nugroho. 202210325364, Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Metode EOQ, SS, ROP, dan Forecasting dalam Upaya Meminimalkan Biaya Persediaan pada Usaha Warkop Babakan di Bekasi. Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya. Warkop Babakan di Bekasi masih menghadapi permasalahan dalam pengendalian persediaan bahan baku yang berpotensi menyebabkan ketidakefisienan biaya persediaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian persediaan bahan baku menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ), Safety stock (SS), Reorder point (ROP), dan Forecasting dalam upaya meminimalkan biaya persediaan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan data persediaan periode 2023–2025 yang dianalisis menggunakan metode EOQ, SS, ROP, dan Forecasting. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan metode tersebut dapat menentukan jumlah pemesanan optimal, persediaan pengaman, titik pemesanan kembali, serta memperkirakan kebutuhan bahan baku pada periode mendatang. Penelitian ini menyimpulkan bahwa penerapan metode EOQ, SS, ROP, dan Forecasting dapat meningkatkan efektivitas pengendalian persediaan dan membantu meminimalkan biaya persediaan pada Warkop Babakan di Bekasi.References
- Bukhari, E., Ferdiansyah, A., & E. (2021). Pengaruh Modal, Financial Knowledge, Teknologi Dan Media Sosial Terhadap Kinerja Umkm Fashion di Bekasi Utara. Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Manajemen, 17(2), 103–114. https://doi.org/10.31599/jiam.v17i2.537
- Dwikotjo, F., Sumantyo, S., Nafsi, Z., Bhayangkara, U., Raya, J., & Widjanarko, W. (2025). Analisis Penerapan Metode Just In Time Dalam Upaya Meningkatkan Efisiensi Biaya Produksi Pada PT. Bakrie Pipe Industries. Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Manajemen, 3(8), 28–38. https://doi.org/10.61722/jiem.v3i8.6106
- Padeng, K., Herdi, H., & Eo Kutu Goo, E. (2024). Penerapan Metode Economic Order Quantity (Eoq) Untuk Pencapaian Efisiensi Persediaan Bahan Baku (Studi Kasus Pt Kerajinan Jepara Tunggal). Accounting UNIPA - Jurnal Akuntansi, 3(2), 50–64. https://doi.org/10.59603/accounting.v3i2.258
- Zulfa Safitri, S., Arzaq Rahmansyah, M., & Bamban Jakaria, R. (2024). Efisiensi Biaya Dalam Pengadaan Persediaan Bahan Baku Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ). Jurnal Ilmiah Research Student, 1(3), 837–845. https://doi.org/10.61722/jirs.v1i3.783
- Wahyuni, S., Rasyid, H. Al, Nawansih, O., & Suroso, E. (2024). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) di Industri Kerupuk UD Citra Tradia Food: Analysis of Raw Material Inventory Control Using Economic Order Quantity (EOQ). Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, 3(2), 195–208. https://doi.org/10.23960/jab.v3i2.9109