Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi

Articles

Vol. 11 No. 5 (2026): Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi, ISSN 3025-1311

Analisis Kuat Tekan Beton Dengan Limbah Abu Ampas Kopi Arabika Sebagai Substitusi Semen

DOI:
https://doi.cibangsa.org/DOI-2026-400
Submitted
October 6, 2026
Published
2026-10-06

Abstract

Beton merupakan material konstruksi yang banyak digunakan dalam pembangunan infrastruktur karena memiliki kuat tekan yang tinggi dan daya tahan yang baik. Meningkatnya kebutuhan pembangunan menyebabkan penggunaan semen terus bertambah sehingga berpotensi meningkatkan eksploitasi sumber daya alam dan dampak lingkungan. Oleh karena itu, diperlukan material alternatif ramah lingkungan, salah satunya pemanfaatan limbah abu ampas kopi sebagai bahan substitusi sebagian semen pada campuran beton. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan abu ampas kopi terhadap kuat tekan beton mutu f’c 30 MPa. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen di laboratorium dengan variasi substitusi abu ampas kopi sebesar 0%, 6%, 12%, dan 18% dari berat semen. Benda uji berupa silinder berdiameter 15 cm dan tinggi 30 cm dengan total 36 sampel. Pengujian kuat tekan dilakukan pada umur 7, 14, dan 28 hari sesuai SNI 1974:2023. Berdasarkan hasil pengujian kuat tekan pada umur 28 hari, beton normal memiliki nilai kuat tekan sebesar 36,06 MPa. Penambahan abu ampas kopi sebesar 6%, 12%, dan 18% menurunkan kuat tekan beton secara berturut-turut menjadi 19,44 MPa, 10,07 MPa, dan 8,20 MPa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan persentase abu ampas kopi menyebabkan penurunan kuat tekan beton secara signifikan, sehingga seluruh variasi substitusi belum mampu memenuhi mutu beton rencana.

References

  1. [1] Ahmad, I. A., Taufieq, N. A. S., & Aras, A. H. (2009). Analisis Pengaruh Temperatur terhadap Kuat Tekan Beton. Jurnal Teknik Sipil, 16(2), 63. https://doi.org/10.5614/jts.2009.16.2.2
  2. [2] Alkhaly, Yulius Rief, Y. F. (2018). Kuat Tekan Beton Yang Mengandung Abu Ampas Kopi Dengan Bahan Tambah Superplasticizer. Teras Jurnal, 8(1), 360. https://doi.org/10.29103/tj.v8i1.146
  3. [3] Alkhaly, Y. R., & Syahfitri, M. (2017). Studi Eksperimen Penggunaan Abu Ampas Kopi Sebagai Material Pengganti Parsial Semen Pada Pembuatan Beton. Teras Jurnal : Jurnal Teknik Sipil, 6(2), 101–110. https://doi.org/10.29103/tj.v6i2.100
  4. [4] ARANI, S. A. (2006). ANALISA PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KERANG SEBAGAI BAHAN CAMPUR PADA PEMBUATAN PAVING BLOCK DI TINJAU DARI NILAI KUAT TEKAN DAN SERAPAN AIR. 44(2), 8–10.
  5. [5] Ataya Nabila, Rizky Suci Ramadhani, E. S. Y. S. (2021). Pengaruh Abu Ampas Kopi Terhadap Kuat Tekan, POROSITAS SEBAGAI PENGGANTI SEMEN PADA PEMBUATAN BETON. 1, 1–5.
  6. [6] Badan Standardisasi Nasional. (1989). Tata Cara Pelaksanaan Lapis Aspal Beton Laston Untuk Jalan Raya. Sni 03-1737-1989, 1–42.
  7. [7] Badan Standardisasi Nasional. (2019). Persyaratan Beton Struktural untuk Bangunan Gedung. Sni 2847-2019, 8, 720.
  8. [8] Dr. Ir. Rajiman, S.T., M.T., M.M., I. (2020). Agregat beton.
  9. [9] Hasibuan, F. I. (2021). Komparasi Daya Tekan Dan Penyerapan Serbuk Kayu Dan Abu Ampas Kopi Dengan Agregat Kasar Bergradasi Seragam (Studi Penelitian). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Teknik [JIMT], Vol 1 Nomo, 1–12.
  10. [10] Inayah, D., & Pombo, Z. (2023). PENGARUH LIMBAH AMPAS KOPI ARABIKA SEBAGAI BAHAN TAMBAH TERHADAP KUAT TEKAN BETON.
  11. [11] Marsalina, S., & Walujodjati, E. (2025). Pengaruh Limbah Abu Ampas Kopi Garut terhadap Kuat Lentur Beton. Jurnal Konstruksi, 23(1), 177–188. https://doi.org/10.33364/konstruksi/v.23-1.1805
  12. [12] Namrah, & Muis, A. (2022). Pengaruh Abu Ampas Kopi Dengan Bahan Tambah No Drop Plaston Terhadap Kuat Tekan Dan Kuat Tarik Belah Beton. Jurnal Karajata Engineering, 2(1), 58–63. https://doi.org/10.31850/karajata.v2i1.1599
  13. [13] PBI-1971/NI-2. (1971). Peraturan Beton Bertulang Indonesia 1971. Jakarta: Direktorat Penyelidikan Masalah Bangunan, 7, 130.
  14. [14] Shabiru, F. (2019). PENGGUNAAN ABU AMPAS KOPI ROBUSTA SIDIKALANG SEBAGAI SUBSTITUSI PARSIAL SEMEN TERHADAP KUAT TEKAN BETON. 175.45.187.195, 1987, 31124. https://dspace.uii.ac.id/handle/123456789/15638
  15. [15] SNI 1972-2008. (2008). SNI 1972-2008: Metode Pengujian Slump Beton. Jakarta: Badan Standar Nasional Indonesia, 5.
  16. [16] Teoretis, J., Bidang, T., & Sipil, R. (n.d.). Pengaruh Penggunaan Gradasi Agregat Berbasis SNI 03-2834-2000 dalam Campuran Beton terhadap Kuat Tekan dan Fracture Toughness Beton.
  17. [17] Teori, D. (2012). Bab 6 pengujian agregat kasar 6.1. 64–72.
  18. [18] Wimaya, S., Candra, A. I., & Winarto, S. (2020). Modifikasi Beton Fc 9, 8 Mpa Menggunakan Abu Ampas Kopi. 3(2). https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004.A
  19. [19] Wulansari, N., Mahawati, E., & Hartini, E. (2013). TINJAUAN KUAT TEKAN DAN KUAT TARIK BELAH BETON DENGAN SERAT KAWAT BENDRAT BERBENTUK “W” SEBAGAI BAHAN TAMBAH. 1–30.
  20. [20] Yusup Solehudin, D., & Walujodjati, E. (2021). Analisis Lentur dan Geser Balok Beton Bertulang Profil Baja Canai Dingin. Jurnal Konstruksi, 19(1), 219–230. https://doi.org/10.33364/konstruksi/v.19-1.930

Similar Articles

41-50 of 85

You may also start an advanced similarity search for this article.