PERISTILAHAN TEKNOLOGI PENGAWETAN IKAN PADA NELAYAN DI KECAMATAN JUNGKAT KABUPATEN MEMPAWAH KAJIAN: ETNOLINGUISTIK

Article Sidebar

PDF
Published: 2026-09-07
Keywords:
peristilahan, pengawetan ikan, etnolinguistik, kearifan lokal.

Main Article Content

Utary Bahkri
Universitas Tanjungpura
Patriantoro
Universitas Tanjungpura
Ahmad Rabi’ul Muzammil
Universitas Tanjungpura

Abstract

Penelitian ini mengkaji peristilahan teknologi pengawetan ikan pada nelayan di Kecamatan Jungkat, Kabupaten Mempawah, melalui pendekatan etnolinguistik. Tujuan penelitian adalah menginventarisasi istilah, menganalisis makna leksikal dan kultural, serta merumuskan pemanfaatan hasilnya sebagai bahan ajar teks laporan hasil observasi (LHO) di SMP. Menggunakan metode kualitatif deskriptif, data dikumpulkan melalui observasi, wawancara mendalam, dan teknik catat. Analisis data dilakukan dengan model reduksi, penyajian, dan penarikan simpulan berdasarkan konteks sosial-budaya setempat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beragam istilah lokal dalam pengawetan ikan di Jungkat tidak hanya bermakna teknis, tetapi juga merefleksikan kearifan lokal, pengetahuan ekologis, dan strategi adaptasi masyarakat pesisir. Temuan ini sangat relevan diintegrasikan ke dalam pembelajaran Bahasa Indonesia yang berbasis kearifan lokal dan kontekstual.

Article Details

Issue

Vol. 14 No. 1 (2026): Argopuro: Jurnal Ilmu Bahasa, ISSN 2988-6309

Section

Articles

How to Cite

PERISTILAHAN TEKNOLOGI PENGAWETAN IKAN PADA NELAYAN DI KECAMATAN JUNGKAT KABUPATEN MEMPAWAH KAJIAN: ETNOLINGUISTIK. (2026). Argopuro: Jurnal Ilmu Bahasa, 14(1). https://journal.cib.institute/index.php/argopuro/article/view/3904

References

Akbar, M. R., Hanafi, S. H., & Widayati, U. (2024). Identification of Bima culinary lexicon as an effort to preserve the Bima language: An ethnolinguistic review. Proceedings of the International Conference on Humanities and Education (ICHE). https://programdoktorpbiuns.org/index.php/proceedings/article/view/428

Alfatih, A. (2023). Buku Panduan Praktis Penelitian Deskriptif Kuantitatif. Universitas Sriwijaya.

Baehaqie, I. (2020). Etnolinguistik: Telaah teoritis dan praktis. Cakrawala Media.

Chaer, A., & Agustina, L. (2010). Sosiolinguistik: Perkenalan Awal. Jakarta: Rineka Cipta.

Djajasudarma, T. (2021). Metode Linguistik: Pengantar Penelitian dan Kajian Bahasa. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.

Duranti, A. (1997). Linguistic Anthropology. Cambridge: Cambridge University Press.

Fishman, J. A. (1972). The Sociology of Language. Rowley: Newbury House.

Hasanah, D., Lasso, P., Mateus, J., Mendez, J., Puerta, C. J., Cuéllar, A., Robles, J., & Cuervo, C. (2022). A terpenoid-rich extract from Clethra fimbriata exhibits anti-Trypanosoma cruzi activity and induces T cell cytokine production. Heliyon, 8(3), e09182. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e09182

Koentjaraningrat. (2009). Pengantar Ilmu Antropologi. Rineka Cipta. Jakarta.

Lisdawasari, Laurensius Salem, dan Agus Syahrani. (2024). “Peristilahan Pertukangan Pembuatan Rumah pada Masyarakat Melayu Kabupaten Sambas Menggunakan Kajian Etnolinguistik.” Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) 5(6). https://doi.org/10.26418/jppk.v5i06.15530

Mbete, A. M. (2006). Bahasa dalam Struktur dan Dinamika Budaya. Kebudayaan Nasional.

Moleong, L. J. (2022). Metodologi Penelitian Kualitatif. Remaja Rosdakarya, Bandung.

Naibaho, L. (2023). Pelestarian Bahasa Daerah sebagai Jati Diri Bangsa Indonesia. Widina Bhakti Persada, Bandung.

Nasrah & Ailezah. (2025). Tajuk 9 Bmm3111 Peristilahan Bahasa Melayu. Fakultas Bahasa dan Linguistik, Universitas Malaysia.

Pramesti, P. D. M. Y., & Hermawan, G. S. (2025). Linguistik Terapan. Yogyakarta: Deepublish Digital (CV Budi Utama).

Rahman, A. (2021). Bahasa, Budaya, dan Lingkungan: Studi Etnolinguistik di Masyarakat Pesisir Indonesia. Jakarta: Rajawali Pers.

Rizkia. (2023). Makna Leksikal dan Makna Kultural pada Ornamen-Ornamen dan Peninggalan-Peninggalan Sejarah di Rumah Tuo Rantau Panjang: Kajian Etnolinguistik, 141–150. https://onlinejournal.unja.ac.id/kal

Sahubawa, L., & Ustadi. (2022). Teknologi Pengawetan dan Pengolahan Hasil Perikanan. Yogyakarta: UGM Press.

Santoso, B. (2020). Bahasa sebagai cermin budaya: Kajian makna kultural dalam bahasa daerah. Jurnal Antropologi Indonesia, 38(2), 120–135. https://doi.org/10.24843/JAINDO.2020.v38.i02.p08

Sari, D. P., & Wulandari, R. (2021). Bahasa sebagai cermin budaya: Perspektif etnolinguistik dalam masyarakat adat. Jurnal Kajian Bahasa dan Sastra, 12(3), 210–225. https://doi.org/10.22219/jkbs.v12i3.9876

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.