Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi

Vol. 25 No. 9 (2026): Musytari: Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, ISSN 3025-9495
Articles

ANALISIS DAMPAK SERTIFIKAT HALAL TERHADAP PERKEMBANGAN USAHA UMKM DI KECAMATAN BAJUBANG

PDF
  • Kiki Nur Misriyah,
  • Paulina Lubis,
  • Aditya Pratama
Kiki Nur Misriyah
Program Studi Ekonomi Islam, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis, Universitas Jambi
Paulina Lubis
Program Studi Ekonomi Islam, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis, Universitas Jambi
Aditya Pratama
Program Studi Ekonomi Islam, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis, Universitas Jambi

Published 2026-08-28

Keywords

  • Sertifikat halal,
  • UMKM,
  • perkembangan usaha,
  • Kecamatan Bajubang,
  • ekonomi halal

How to Cite

ANALISIS DAMPAK SERTIFIKAT HALAL TERHADAP PERKEMBANGAN USAHA UMKM DI KECAMATAN BAJUBANG. (2026). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(9). https://journal.cib.institute/index.php/musytari/article/view/3548

Abstract

Indonesia sebagai negara dengan populasi muslim terbesar di dunia memiliki potensi ekonomi halal yang sangat besar, namun implementasi sertifikasi halal pada UMKM masih sangat rendah. Di Kabupaten Batang Hari, dari 17.673 unit UMKM yang tercatat, hanya 163 unit yang telah bersertifikat halal. Penelitian ini bertujuan menganalisis dampak sertifikat halal terhadap perkembangan usaha UMKM makanan dan minuman di Kecamatan Bajubang. Pendekatan yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan 30 subjek UMKM bersertifikat halal yang dipilih menggunakan stratified random sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner, wawancara terstruktur, dan dokumentasi, lalu dianalisis menggunakan model Miles & Huberman. Perkembangan usaha diukur melalui lima indikator: pendapatan, volume penjualan, jumlah konsumen, diversifikasi produk, dan jumlah karyawan, dengan landasan Policy Impact Theory (Cairney & Weible, 2023), Theory of Planned Behavior (Ajzen, 2020), dan Diffusion of Innovation Theory (Rogers, 2021). Hasil penelitian menunjukkan sertifikat halal memberikan dampak positif pada semua indikator: pendapatan meningkat 14,3%, volume penjualan 12,5%, jumlah konsumen 18,0%, diversifikasi produk 11,9%, dan jumlah karyawan 5,4%. Kepercayaan konsumen menjadi aspek yang paling meningkat (skor 4,5/5,0), mengonfirmasi bahwa sertifikat halal bekerja utamanya melalui penguatan kepercayaan pasar.
PDF

References

  1. Abduh, M., Joharudin, A., Susilawati, C., & Sonjaya, A. (2023). Sertifikasi halal dan implikasinya pada produk makanan dan minuman UMKM. Jurnal Ekonomi Syariah, 8(2), 45–60.
  2. Ajzen, I. (2020). The Theory of Planned Behavior: Frequently Asked Questions. Human Behavior and Emerging Technologies, 2(4), 1012-1016.
  3. Akbar, G. R., & Rohman, I. K. (2022). Analysis of the Impact of Halal Certificate on the Performance of Micro and Small Enterprises (SMEs) with the Propensity Score Matching (PSM) Method. Journal of Sustainable Global South, 6(1), 31-42.
  4. Akim, Konety, N., Purnama, C., & Adilla, M. H. (2019). Pemahaman Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Di Jatinangor terhadap Kewajiban Sertifikasi Halal pada Produk Makanan. Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 31. https://Doi.Org/10.24198/Kumawula.V1i1.19 258
  5. Alam, S. S., & Sayuti, N. M. (2011). Applying the Theory of Planned Behavior (TPB) in Halal Food Purchasing. International Journal of Commerce and Management, 21(1), 8-20.
  6. Aliyah, Himmatul, A. (2022). Peran Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat. WELFARE: Jurnal Ilmu Ekonomi, 3(1), 64–72.
  7. Ambali, A. R., & Bakar, A. N. (2014). People's Awareness on Halal Foods and Products: Potential Issues for Policy-Makers. Procedia-Social and Behavioral Sciences, 121, 3-25.
  8. Armstrong, M., & Taylor, S. (2020). Armstrong's handbook of human resource management practice (15th ed.). Kogan Page.
  9. Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta.
  10. Arsyad, S. R., & Azhar, J. A. (2025). Pengaruh Sertifikat Halal terhadap Pendapatan UMKM Produk Kuliner di Musi Rawas Utara. J-CEKI: Jurnal Cendekia Ilmiah, 4(2), 3213-3221.
  11. Aziz, Y. A., & Chok, N. V. (2013). The Role of Halal Awareness, Halal Certification, and Marketing Components in Determining Halal Purchase Intention Among Non-Muslims in Malaysia. Journal of Islamic Marketing, 4(2), 186-204.
  12. Azizah, S. N., Koeswinarno, K., Nur Salam, A., Ansyah, R. H. A., Kustini, K., Atieqoh, S., & Fakhruddin, M. (2025). Linking halal certificate and micro, small and medium enterprises (MSMEs) performance in Indonesia. International Journal of Islamic and Middle Eastern Finance and Management, 18(6), 1271–1290. https://doi.org/10.1108/IMEFM-12-2023-0463
  13. Badan Pusat Statistik. (2020). Sensus Penduduk 2020. Jakarta: BPS.
  14. Budiman, A., Sari, D. P., & Wijaya, K. (2022). Dampak Sertifikasi Halal terhadap Penyerapan Tenaga Kerja UMKM di Indonesia. Jurnal Ekonomi Syariah, 7(1), 45-58.
  15. Burhanuddin, C. I., Abdan, M., Hashim, M. A., Tahir, A. Z., & Syahrin, A. (2011). Issues and Challenges of Halal Implementation in Food Industry: A Case Study of Malaysia. In 2nd International Conference on Humanities, Historical and Social Sciences, 17, 84-88.
  16. Cairney, P., & Weible, C. M. (Eds.). (2023). The Oxford Handbook of Public Policy (2nd Ed.). Oxford University Press.
  17. Coyanda, Roni, J., Ricoida D. I. (2024). Pendampingan UMKM Menuju Sertifikasi Halal Produk Herbal Minuman Proherbs. AKM: Aksi Kepada Masyarakat, 5(1), 277–86.
  18. Creswell, J. W. (2014). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (4th Ed.). SAGE Publications.
  19. Dessler, G. (2017). Human resource management (15th ed.). Pearson Education.
  20. Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Batang Hari. (2022). Data UMKM Kabupaten Batang Hari Tahun 2022. Muara Bulian: Dinas Koperasi dan UKM.
  21. Edwards III, G. C. (1980). Implementing public policy. Congressional Quarterly Press.

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.