PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA BAGI KOPI KALIMALANG JAKARTA

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh kualitas layanan dan harga terhadap kepuasan konsumen pada Bagi Kopi Kalimalang secara parsial maupun simultan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan asosiatif. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen Bagi Kopi Kalimalang, dengan sampel sebanyak 165 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner secara daring menggunakan skala Likert. Teknik analisis data yang digunakan meliputi uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi (R²) dengan bantuan IBM SPSS Statistics 27. Hasil analisis regresi linear berganda menghasilkan persamaan Y = 0,380 + 0,468X₁ + 0,286X₂. Hasil uji t menunjukkan bahwa kualitas layanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai t hitung 10,780 > t tabel 1,975 dan signifikansi 0,000 < 0,05. Harga juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai t hitung 4,751 > t tabel 1,975 dan signifikansi 0,000 < 0,05. Hasil uji F menunjukkan bahwa kualitas layanan dan harga secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai F hitung 76,557 > F tabel 3,05 dan signifikansi 0,000 < 0,05. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,486 menunjukkan bahwa kualitas layanan dan harga mampu menjelaskan 48,6% variasi kepuasan konsumen, sedangkan 51,4% dipengaruhi faktor lain. Kualitas layanan merupakan variabel yang memiliki pengaruh lebih dominan terhadap kepuasan konsumen.