Vol. 25 No. 11 (2026): Musytari: Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, ISSN 3025-9495
Articles

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA KOPI TUKU CABANG JAKARTA TIMUR

Nur Mellya Putri
Universitas Bina Sarana Informatika
Dewi Astuti
Universitas Bina Sarana Informatika

Published 2026-10-07

Keywords

  • Kualitas Pelayanan,
  • Harga,
  • Kepuasan Konsumen

How to Cite

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA KOPI TUKU CABANG JAKARTA TIMUR. (2026). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(11). https://journal.cib.institute/index.php/musytari/article/view/4958

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan konsumen. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan survei. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen Kopi Tuku Cabang Jakarta Timur. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode kuantitatif Statistik dengan jumlah responden sebanyak 100 orang. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner. Teknik analisis data yang digunakan meliputi uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi menggunakan program SPSS versi 27. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai t hitung sebesar 16,350 dan signifikansi 0,001. Harga juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai t hitung sebesar 19,865 dan signifikansi 0,001. Secara simultan, kualitas pelayanan dan harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai F hitung sebesar 267,681 dan signifikansi 0,000. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,847 menunjukkan bahwa kualitas pelayanan dan harga mampu menjelaskan kepuasan konsumen sebesar 84,7%, sedangkan sisanya sebesar 15,3% dipengaruhi oleh variabel lain di luar penelitian.

References

  1. [1] Adi Rahmat C, N. Y. (2023). Penerapan Metode Regresi Linier Berganda Untuk Mengestimasi Laju Pertumbuhan Penduduk Kabupaten Musi Banyuasin. Jurnal Informatika dan Rekayasa Komputer, 2808-5469.
  2. [2] Aditya Ahmad Maulana, H. H. (2024). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Di Toko Kopi Tuku Bekasi Utara. Journal of Management and Creative Business, 108-118.
  3. [3] Amelia C, R. D. (2021). Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Produksi Jahe Di Indonesia Menggunakan Metode Regresi Linier Berganda. Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan, 2240-2580.
  4. [4] Andriani L, A. R. (2025). Pricing Strategy And Value Based Marketing: Strategi Harga Dan Persepsi Nilai Konsumen. Jurnal Ilmu Manajemen Dan Pendidikan, 1108-1113.
  5. [5] Anggraini, A. V. (2022). Pembelajaran Statistika Menggunakan Software SPSS untuk Uji Validitas dan Reliabilitas. Jurnal Basicedu, 6491-6504.
  6. [6] Aulia N, G. P. (2021). Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Indeks Harga Konsumen. Jurnal Khazanah.
  7. [7] Cynthia V, A. R. (2023). Pengaruh Brand Image, Kualitas Produk dan Persepsi Harga terhadap Kepuasan Pelanggan di Kopi Tuku Grand Galaxy Bekasi. Jurnal Multidisiplin Ilmu, 712-721.
  8. [8] Esi Rosita, W. H. (2021). Uji Validitas Dan Reliabilitas Kuesioner Perilaku Prososial. FOKUS (Kajian Bimbingan & Konseling dalam Pendidikan), 279.
  9. [9] Firmansyah, D. (2022). Teknik Pengambilan Sampel Umum dalam Metodologi. Jurnal Ilmiah Pendidikan Holistik (JIPH), 85-114.
  10. [10] Fishabil. (2021). Faktor – Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Kualitas Pelayanan. Jurnal Akuntansi, Perpajakan dan Auditing, 679-694.
  11. [11] Gracia M, N. S. (2022). Kualitas Pelayanan Memberikan Pengaruh Terhadap Kepuasan. Jurnal Pemasaran Kompetitif, 65-78.
  12. [12] Gratia Momonto F, K. P. (2025). Fenomena Viral Kopi Jago dan Kopi Tuku di Kalangan Pekerja Kantoran Menggunakan Metode Grounded Theory. 28209-28219.
  13. [13] Heni Julaika Putri, S. M. (2025). Metode Pengumpulan Data Kualitatif. Jurnal Pendidikan Tambusai, 13074-13086.
  14. [14] Jailani, M. J. (2023). Populasi dan Sampling (Kuantitatif), Serta Pemilihan Informan Kunci (Kualitatif) dalam Pendekatan Praktis. Jurnal Pendidikan Tambusai, 26320-26332.
  15. [15] Khan M, B. E. (2025). Pengaruh Kualitas Layanan dan Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Melalui Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Intervening di Kopi Tuku Harapan Indah. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Ilmu Manajemen, 193-200.
  16. [16] Maurice A, E. V. (2024). Uji Asumsi Klasik dalam Regresi Linier pada Perhitungan Menggunakan Laporan Keuangan di Sektor Telekomunikasi Bursa Efek Indonesia (BEI). Jurnal Ilmiah Manajemen Ekonomi Dan Akuntansi, 107-118.
  17. [17] Murtiningsih E, S. R. (2020). Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Loyalitas Pelanggan dengan Kepuasan Pelanggan. Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan, 34-43.
  18. [18] Muthahharah I, F. I. (2022). Analisis Regresi Linear Berganda Untuk Media Pembelajaran Daring Terhadap Prestasi Belajar Mahasiswa di STKIP Pembangunan. Jurnal Matematika dan Statistika, 54-60.
  19. [19] Naufal, D. P. (2025). A Theoretical Study of Multicollinearity and Linearity in Econometric Models for Economic Research. Jurnal Ekonomi Balance, 1858-2192.
  20. [20] Nugroho, F. A. (2024). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi indeks harga pangan di Indonesia tahun 2000-2023. Jurnal Kebijakan Ekonomi dan Keuangan, 1-9.