Vol. 25 No. 9 (2026): Musytari: Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, ISSN 3025-9495
Articles

PENGARUH KUALITAS PRODUK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN MELALUI BRAND LOVE SEBAGAI VARIABEL MEDIASI PADA KONSUMEN KOPI KENANGAN JAKARTA SELATAN

Shiam Sinah Ramadhanti
Universitas Darunnajah
Rizka Fajrina S
Universitas Darunnajah
Engga Jalaludin
Universitas Darunnajah

Published 2026-08-11

Keywords

  • Brand Love,
  • Kopi Kenangan,
  • Kualitas Produk,
  • Loyalitas Pelanggan,
  • SEM-PLS

How to Cite

PENGARUH KUALITAS PRODUK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN MELALUI BRAND LOVE SEBAGAI VARIABEL MEDIASI PADA KONSUMEN KOPI KENANGAN JAKARTA SELATAN. (2026). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(9). https://doi.org/10.2238/gn9c3w23

Abstract

Perkembangan pesat industri kopi di Indonesia serta persaingan ketat antar kedai kopi menuntut strategi diferensiasi berbasis emosional. Meskipun Kopi Kenangan memiliki performa yang relatif stabil, fluktuasi penjualan serta tren perubahan perilaku konsumsi menjadi tantangan dalam mempertahankan loyalitas pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan melalui brand love sebagai variabel mediasi pada konsumen Kopi Kenangan di Jakarta Selatan. Penelitian kuantitatif ini menggunakan metode survei terhadap 108 responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling beradasarkan rumus Lemeshow. Analisis data dilakukan dengan Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) menggunakan SmartPLS 3. Hasil pengujian menunjukkan bahwa kualitas produk tidak berpengaruh langsung secara signifikan terhadap loyalitas pelanggan (t = 1.960, p = 0.051). Namun, kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap brand love (t = 25.452, p < 0.001), dan brand love berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan (t = 10.152, p < 0.001). Hasil analisis mediasi menghasilkan nilai Variance Accounted For (VAF) sebesar 79,9%, yang mengindikasikan bahwa brand love berperan sebagai mediasi parsial (partial mediation). Temuan ini menegaskan bahwa kualitas produk yang baik akan lebih efektif dalam menciptakan loyalitas pelanggan yang kuat apabila mampu menumbuhkan perasaan cinta terhadap merek terlebih dahulu.

References

  1. Albert, N., & Merunka, D. (2013). The role of brand love in consumer-brand relationships. Journal of Consumer Marketing, 30(3), 258–266. https://doi.org/10.1108/07363761311326956
  2. Alma, B., & Saladin, D. (2010). Manajemen Pemasaran: Ringkasan Praktis, Teori, Aplikasi Dan Tanya Jawab. CV. Linda Karya.
  3. Ambarwati, E., Agustina K, T., & Handoko, Y. (2020). Pengaruh Harga, Kualitas Produk, Dan Brand Love Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Minimarket Indomaret. Relasi: Jurnal Ekonomi, 16(1), 29–53. https://doi.org/10.31967/relasi.v16i1.340
  4. Assauri, S. (2013). Manajemen Pemasaran: Dasar, Konsep & Strategi. PT RajaGrafindo Persada.
  5. Athoillah, M., Nuraeni., & Sulhan, M. (2024). Pengaruh Brand Personality dan Produk Quality Terhadap Brand Love dan Brand Loyality pada Depo Bangunan Sidoarjo. Journal of Economic, Management and Entrepreneurship, 2(1), 21–31. https://doi.org/10.61502/jemes.v2i1.85
  6. Bairrada, C. M., Coelho, F., & Coelho, A. (2018). Antecedents and outcomes of brand love: Utilitarian and symbolic brand qualities. European Journal of Marketing, 52(3), 656–682. https://doi.org/10.1108/EJM-02-2016-0081
  7. Batra, R., Ahuvia, A., & Bagozzi, R. P. (2012). Brand love. Journal of Marketing, 76(2), 1–16. https://doi.org/10.1509/jm.09.0339
  8. Cardia, I. N. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan. Jurnal Manajemen Bisnis, 16(2), 45–58.
  9. Carroll, B. A., & Ahuvia, A. C. (2006). Some antecedents and outcomes of brand love. Marketing Letters, 17(2), 79–89. https://doi.org/10.1007/s11002-006-4219-2
  10. Cashadi, R. W. (2022). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Intervening. Journal of Indonesia Marketing Association, 1(1), 53–63.
  11. Dirayani, A. M. D., & Mandala, K. (2022). Peran Brand Love Memediasi Pengaruh Brand Trust Terhadap Brand Loyalty Pada Konsumen Kober Mie Setan. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 11(9), 1594–1612. https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2022.v11.i09.p01
  12. Fajrina, R., Pratondo, K. R., & Novrizal, N. (2024). Peran Harga Produk dalam Memediasi Pengaruh antara Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor. Journal of Darunnajah Business School, 1(1), 1–8. https://ejournal.darunnajah.ac.id/index.php/j-dbs
  13. Hadijah, S. (2017). Kopi Indonesia Terus Meningkat dan Jadi Gaya Hidup Baru yang Populer. Cermati.
  14. Hair, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2017). A Primer on Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) (2nd ed.). SAGE Publications.
  15. Hayati, N. (2020). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Produk Herba Penawar ALWahida Indonesia (Riset Halal Mart BC. HNI-HPAI Pekanbaru). Jurnal Manajemen Pemasaran, 14(1), 1–9.
  16. Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson Education.
  17. Lathifa, U. K., & Silvianita, A. (2023). Loyalitas Pelanggan Kopi Kenangan dari Segi Pengalaman Pelanggan, Kualitas Pelayanan dan Kepuasan Pelanggan (Studi pada Konsumen di Bandung). Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 24(1), 55–71. https://doi.org/10.30659/ekobis.24.1.55-71
  18. Nair, J. G. (2023). Creating brand loyalty: Role of brand love, trust, product quality, customer service on customer engagement among social media users. Journal of Management Research and Analysis, 10(2), 87–91. https://doi.org/10.18231/j.jmra.2023.015
  19. Nur Rahmawati., & Hasan, I. (2023). Pengaruh Brand Trust dan Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Produk Azarine yang Dimediasi oleh Kepuasan Konsumen. Syarikat: Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah, 6(1), 207–220. https://doi.org/10.25299/syarikat.2023.vol6(1).12922
  20. Pramesti, M. A., & Chasanah, U. (2021). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Mediasi. Jurnal Bina Bangsa Ekonomika, 14(2), 281–287. https://doi.org/10.46306/jbbe.v14i2.76