Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi

Vol. 25 No. 9 (2026): Musytari: Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, ISSN 3025-9495
Articles

PENGARUH HARGA, FASILITAS, DAN VARIASI MENU TERHADAP MINAT BELI ULANG KONSUMEN GEN Z PADA WARKOP ANTHENG MRICAN KEDIRI

PDF
  • Vanesa Amanda Salsabila,
  • Sri Wahyuni Megahastuti,
  • Diana Ambarwati
Vanesa Amanda Salsabila
Manajemen Pemasaran, Fakultas Ekonomi, Universitas Islam Kadiri
Sri Wahyuni Megahastuti
Manajemen Pemasaran, Fakultas Ekonomi, Universitas Islam Kadiri
Diana Ambarwati
Manajemen Pemasaran, Fakultas Ekonomi, Universitas Islam Kadiri
DOI: https://doi.org/10.2238/7m53y273

Published 2026-08-11

Keywords

  • Harga,
  • Fasilitas,
  • Variasi Menu,
  • Minat Beli Ulang

How to Cite

PENGARUH HARGA, FASILITAS, DAN VARIASI MENU TERHADAP MINAT BELI ULANG KONSUMEN GEN Z PADA WARKOP ANTHENG MRICAN KEDIRI. (2026). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(9). https://doi.org/10.2238/7m53y273

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga, fasilitas, dan variasi menu terhadap minat beli ulang konsumen Generasi Z pada Warkop Antheng Mrican Kediri. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner kepada responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dianalisis menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linier berganda, uji parsial (uji t), uji simultan (uji F), dan koefisien determinasi (R²). Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga, fasilitas, dan variasi menu secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang konsumen. Secara simultan, harga, fasilitas, dan variasi menu juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang konsumen. Variasi menu merupakan variabel yang paling dominan dalam memengaruhi minat beli ulang konsumen Generasi Z pada Warkop Antheng Mrican Kediri. Berdasarkan hasil penelitian, disarankan agar Warkop Antheng Mrican Kediri tetap mempertahankan keterjangkauan harga, meningkatkan kualitas dan kenyamanan fasilitas, serta terus menghadirkan inovasi dan variasi menu yang sesuai dengan preferensi konsumen Generasi Z guna meningkatkan minat beli ulang.
PDF

References

  1. [1] Aditiya, N. Y., Evani, E. S., & Maghfiroh, S. (2023). Konsep uji asumsi klasik pada regresi linier berganda. 2(2), 102–110.
  2. [2] Amboro, F. T. (2025). Pengaruh Kualitas Makanan, Harga, dan Variasi Menu terhadap Pembelian Ulang Konsumen pada Restoran. 1(2), 1–19.
  3. [3] Andriansyah, A. S. (2022). Pengaruh Variasi Produk, Experiential Marketing, dan. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen.
  4. [4] Angelica, V., Hadi, M., Malang, P. N., & Malang, K. (2024). Pengaruh Hedonic Motivation dan Harga terhadap Minat Beli Ulang pada Konsumen Starbucks Outlet Malang. 2(12).
  5. [5] Damayanti, S. (2025). Minat Pembelian Ulang Pada Gen Z: Peran Keamanan, Pengalaman, Kepuasan dan Kepercayaan Pada Pengguna Shopee. 8(2), 1162–1179.
  6. [6] Daruhadi, G., & Sopiati, P. (2024). Pengumpulan Data Penelitian. 3(5), 5423–5443.
  7. [7] Erma Laelatul & Asiyah, B. N. (2022). Analisis Penentu Keputusan Pembelian dan Implikasinya terhadap Minat Beli Ulang pada Pengguna Shopee Generasi Z. 2(1), 83–98.
  8. [8] Falah, N. (2025). Pengaruh Pengalaman dan Kualitas yang Dirasakan terhadap Minat Beli Ulang dengan Kepuasan Pelanggan sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus pada Konsumen Cafe Indomaret Point Coffee Semarang di Kota Semarang). UNISSULA.
  9. [9] Fasha, A. F., Robi, M. R., & Windasari, S. (2022). Determinasi Keputusan Pembelian melalui Minat Beli: Brand Ambassador dan Brand Image (Literature Review Manajemen Pemasaran). 3(1), 30–42.
  10. [10] Febrianto & Wajdi. (2024). Harga, Brand Awareness, Kualitas Produk pada Keputusan Pembelian. 29–40.
  11. [11] Fishendra, M. N. (2022). Terhadap Kepuasan Konsumen Tamu Kliri Coffee.
  12. [12] Haryanti, I., & Ernawati, S. (2024). Pengaruh Fasilitas dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen pada Royal Coffee. 2(2), 49–53.
  13. [13] Helmi, M. & E. (2025). Analisis Pengaruh Variasi Menu dan Digital Marketing terhadap Minat Beli Pelanggan Cafe Rumah Pohon Medan. 4(2), 3306–3312.
  14. [14] Irawati, R. (2024). E-Word of Mouth sebagai Mediasi Green Marketing terhadap Minat Beli Skincare Lokal Generasi Z. 4(2), 135–151.
  15. [15] Izza, N., & Darmawan, D. (2025). Pengaruh Harga terhadap Minat Beli Makanan: Literature Review (The Effect of Price on Intention to Buy Food: Literature Review). 4(1), 12–23.
  16. [16] Khasannudin, M. D. R., & Mahendra, P. T. (2025). Analisis Pengaruh Fasilitas dan Harga terhadap Minat Beli. 2(4), 251–264.
  17. [17] Latifah, U., Samsuri, Junaidi, & Yatiningrum, A. (2022). Beli Ulang Cafe Ono Roso. 7(1), 13–27.
  18. [18] Listyowati, K. R., Manajemen, P. E., Ekonomi, F., & Surakarta, U. M. (2024). Manajemen dan Bisnis Pengaruh Harga dan Promosi terhadap Minat Beli Ulang di Shopee yang Dimediasi oleh Kepuasan Pelanggan. 6(1), 56–71.
  19. [19] Luh, N., Intan, P., Usadha, I. D. N., & Suparta, I. N. (2023). Analisis Efek Segi Pelayanan, Harga, dan Lokasi terhadap Kepuasan Konsumen Pengguna Layanan E -Commerce. 2(4). https://doi.org/10.59818/kontan.v2i4.586
  20. [20] Permana, G. (2021). Pengaruh Variasi Produk dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Grosir oleh Konsumen di Melyn ATK Sukses Trenggalek. 233–236.

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.