Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi

Vol. 25 No. 8 (2026): Musytari: Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, ISSN 3025-9495
Articles

PENGARUH BRAND IMAGE, KEPERCAYAAN KONSUMEN, DAN KESADARAN HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK SUSHI HIRO PADA KONSUMEN MUSLIM

PDF
  • Siti Alyah Rahmawati,
  • Nafila Nurhasya,
  • Syifa Salsabila Ilyas,
  • Erna Herlinawati
Siti Alyah Rahmawati
Universitas Indonesia Membangun
Nafila Nurhasya
Universitas Indonesia Membangun
Syifa Salsabila Ilyas
Universitas Indonesia Membangun
Erna Herlinawati
Universitas Indonesia Membangun
DOI: https://doi.org/10.2238/51r0gd25

Published 2026-07-21

Keywords

  • Brand Image,
  • Kepercayaan Konsumen,
  • Kesadaran Halal,
  • Keputusan Pembelian

How to Cite

PENGARUH BRAND IMAGE, KEPERCAYAAN KONSUMEN, DAN KESADARAN HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK SUSHI HIRO PADA KONSUMEN MUSLIM. (2026). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(8). https://doi.org/10.2238/51r0gd25

Abstract

Perkembangan industri kuliner di Indonesia menunjukkan pertumbuhan yang pesat, khususnya makanan modern seperti sushi. Namun, muncul fenomena di mana produk makanan yang belum bersertifikat halal tetap banyak dikonsumsi oleh konsumen Muslim, yang menunjukkan adanya ketidaksesuaian antara preferensi ideal dengan perilaku aktual. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Brand Image, Kepercayaan Konsumen, dan Kesadaran Halal terhadap Keputusan Pembelian produk Sushi Hiro pada konsumen Muslim di Kota Bandung, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif dan verifikatif. Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 55 responden konsumen Muslim yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Teknik analisis data yang digunakan meliputi uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi dengan bantuan perangkat lunak SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, Brand Image berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian (t hitung = 4,922, sig = 0,000 < 0,05). Sebaliknya, Kepercayaan Konsumen (sig = 0,563) dan Kesadaran Halal (sig = 0,638) secara parsial tidak berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian. Secara simultan, Brand Image, Kepercayaan Konsumen, dan Kesadaran Halal berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian (F hitung = 23,174, sig = 0,000 < 0,05) dengan nilai Adjusted R Square sebesar 0,552, yang berarti 55,2% variasi Keputusan Pembelian dapat dijelaskan oleh ketiga variabel tersebut.
PDF

References

  1. [1] P. Afandi, Manajemen Sumber Daya Manusia (Teori, Konsep dan Indikator). Riau: Zanafa Publishing, 2018.
  2. [2] H. A. Muhyi, 'THE INFLUENCE OF ORGANIZATIONAL CULTURE AND ORGANIZATIONAL COMMITMENT ON EMPLOYEE PERFORMANCE (Study in PT Pelayaran Samudera Selatan Jakarta),' Strategic: Jurnal Pendidikan Manajemen Bisnis, vol. 10, no. 2, p. 1, 2010, doi: 10.17509/strategic.v10i2.1081.
  3. [3] J. Chancellor and S. Lyubomirsky, 'Humble beginnings: Current trends, state perspectives, and hallmarks of humility,' Social and Personality Psychology Compass, vol. 7, no. 11, pp. 819–833, 2013, doi: 10.1111/spc3.12069.
  4. [4] O. Hekman, 'Humility in organizations: a bibliometric study,' Cadernos EBAPE.BR, vol. 20, no. 5, pp. 653–674, 2012, doi: 10.1590/1679-395120210130x.
  5. [5] Elistia, 'Profesionalisme, Kreatifitas, dan Inovasi,' Modul Online ke-13, Universitas Esa Unggul, pp. 1–16, 1987.
  6. [6] R. Hall, 'Hubungan Profesionalisme Dengan Konsekuensinya: Komitmen Organisasional, Kepuasan Kerja, Prestasi Kerja, Dan Keinginan Berpindah,' Jurnal Bisnis dan Akuntansi, vol. 5, no. 1, pp. 92–104, 1968.
  7. [7] E. Setyawati, I. Mulyawati, and S. Soecahyadi, 'Studi Kebijakan Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) dengan Menggunakan Pendekatan Kuantitatif dan Kualitatif,' Edukatif: Jurnal Ilmu Pendidikan, vol. 4, no. 1, pp. 1030–1042, 2022.
  8. [8] X. L. Liu, H. Wang, and Y. Wang, 'Humble Leader Behavior and Its Effects on Performance at the Team, Group and Organization Level: A Multi-Perspective Study,' Group & Organization Management, vol. 47, no. 5, pp. 1008–1041, 2022, doi: 10.1177/10596011211024429.
  9. [9] R. J. Rumimpunu, V. P. K. Lengkong, and J. L. Sepang, 'Pengaruh Profesionalisme, Kompetensi dan Disiplin Kerja terhadap Kinerja Pegawai di Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (BAPPEDA) Provinsi Sulut,' Jurnal EMBA, vol. 6, no. 4, pp. 3358–3367, 2018.
  10. [10] C. I. A. Waterkamp, H. Tawas, and C. Mintardjo, 'Pengaruh Profesionalisme, Komitmen Organisasi Dan Kepuasan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Pada Pt. Bank Rakyat Indonesia (Persero) Cabang Manado,' Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, vol. 5, no. 3, pp. 2808–2818, 2017.
  11. [11] H. R. M. I. Saputra, 'Pengaruh Profesionalisme dan Disiplin Kerja terhadap Kinerja Pegawai pada Kantor Camat Batang Cenaku Kabupaten Indragiri Hulu,' Jurnal Ekonomi dan Bisnis, vol. 10, no. 3, pp. 376–380, 2019.
  12. [12] M. Amin, 'Pengaruh Profesionalisme Sumber Daya Manusia Dan Disiplin Kerja Terhadap Kinerja Pegawai Kantor Camat Kairatu Kabupaten Seram Bagian Barat,' JMBI UNSRAT (Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis dan Inovasi Universitas Sam Ratulangi), vol. 8, no. 3, pp. 901–909, 2022, doi: 10.35794/jmbi.v8i3.36755.
  13. [13] A. Hasibuan, Buku Etika Profesi-Profesionalisme Kerja. Universitas Islam Sumatera Utara, 2023.
  14. [14] Z. Sholikhah, 'Pengaruh Kepemimpinan Rendah Hati, Kualitas Kehidupan Kerja dan Motivasi Pelayanan terhadap Organizational Citizenship Behavior Pegawai Sektor Publik,' Jurnal Pro Bisnis, vol. 14, no. 1, pp. 53–67, 2021.
  15. [15] N. Aida and R. Akbar, 'Pengaruh Brand Image, Brand Trust, dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Produk Smartphone Redmi,' Jurnal Manajemen dan Pemasaran, 2025.
  16. [16] C. Dwie Oktavia and A. Muchtasib, 'Pengaruh Halal Awareness, Religiusitas, dan Lifestyle Terhadap Preferensi Generasi Z Muslim di Sushi Hiro Jakarta,' Jurnal Ekonomi Syariah, 2025.

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.