ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PRODUK UMKM LOKAL SEBAGAI STRATEGI PENINGKATAN DAYA SAING (STUDI KASUS : ES TEH RAJO)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis preferensi konsumen terhadap produk UMKM lokal sebagai strategi dalam meningkatkan daya saing di pasar. Perkembangan persaingan usaha yang semakin ketat menuntut pelaku UMKM untuk memahami kebutuhan dan keinginan konsumen agar mampu mempertahankan eksistensi usahanya. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan penyebaran kuesioner kepada konsumen produk UMKM lokal. Analisis dilakukan terhadap beberapa faktor yang memengaruhi preferensi konsumen, seperti kualitas produk, harga, kemasan, pelayanan, dan strategi promosi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk dan strategi pemasaran memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen. Selain itu, kemasan yang menarik serta pemasaran digital juga menjadi faktor penting dalam meningkatkan minat konsumen terhadap produk UMKM lokal. Oleh karena itu, pelaku UMKM perlu melakukan inovasi produk, memperkuat branding, serta memanfaatkan media digital sebagai sarana pemasaran yang efektif guna meningkatkan daya saing usaha. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi pelaku UMKM dalam menyusun strategi pemasaran yang sesuai dengan preferensi konsumen sehingga mampu meningkatkan penjualan dan keberlanjutan usaha. This study aims to analyze consumer preferences for local MSME products as a strategy to enhance competitiveness in the market. The increasingly intense business competition requires MSME operators to understand consumer needs and desires in order to sustain their businesses. The research method employed is a quantitative descriptive approach, utilizing data collection techniques such as observation, interviews, and the distribution of questionnaires to consumers of local SME products. The analysis focuses on several factors influencing consumer preferences, including product quality, price, packaging, service, and promotional strategies. The results indicate that product quality and marketing strategies have a significant influence on consumers’ purchasing decisions. Additionally, attractive packaging and digital marketing are also key factors in increasing consumer interest in local SME products. Therefore, SME operators need to innovate their products, strengthen their branding, and utilize digital media as an effective marketing tool to enhance business competitiveness. This study is expected to contribute to SME operators in developing marketing strategies aligned with consumer preferences, thereby increasing sales and ensuring business sustainability.