Ketahanan Pangan Masyarakat, Satu Ember, Dua Rezeki (BUDIKDAMBER) di Desa Perkebunan Sungai Lala, Kecamatan Sungai Lala, Kabupaten Indragiri Hulu
DOI:
https://doi.org/10.2238/tqhv7659Keywords:
Budikdamber, ketahanan pangan, pemberdayaan masyarakat, budidaya ikan, lahan terbatasAbstract
Program “Satu Ember, Dua Rezeki (Budikdumber)” merupakan kegiatan pemberdayaan masyarakat yang bertujuan memperkenalkan alternatif budidaya ikan dan tanaman pada lahan terbatas untuk mendukung ketahanan pangan rumah tangga. Kegiatan dilaksanakan pada 24 Juli di Kantor Desa Perkebunan Sungai Lala, Kecamatan Sungai Lala, Kabupaten Indragiri Hulu, dengan melibatkan pemerintah desa dan masyarakat setempat. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, penyampaian materi, persiapan alat dan bahan, demonstrasi penerapan Budikdumber, serta diskusi dan tanya jawab. Budidaya yang diperkenalkan mengombinasikan ikan lele dan tanaman kangkung dalam satu wadah ember menggunakan alat dan bahan sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta memperoleh pengetahuan dan pengalaman langsung mengenai konsep, alat dan bahan, serta tahapan penerapan Budikdumber. Demonstrasi dan diskusi membantu peserta memahami proses budidaya serta penerapannya secara mandiri di rumah. Program ini dapat menjadi alternatif pemberdayaan masyarakat dalam memanfaatkan lahan terbatas untuk menghasilkan ikan dan sayuran sekaligus sebagai salah satu upaya sederhana untuk memenuhi kebutuhan pangan keluarga secara berkelanjutan sehari-hari.References
Antosa, Z., Putri, S. H. W., Syahputra, M. L. P., Nugroho, F., Tasya, A., Putri, A. S., Basir, L., Salsabila, N., Firami, T. R., Awida, T., & Budiarti, D. (2023). Penyuluhan Budikdamber (budidaya ikan di dalam ember) untuk memperkuat ketahanan pangan masyarakat Desa Koto Cerenti Kecamatan Cerenti Kabupaten Kuantan Singingi. Journal of Rural and Urban Community Empowerment.
Arum, L. S., Salsabila, A. T., Sari, D. Y., & Rohmaniyah, I. (2023). Penerapan sistem aquaponik budidaya ikan lele dalam ember “Aquaponik Budikdamber” sebagai strategi meningkatkan perekonomian masyarakat di Kelurahan Kranjingan. JIWAKERTA: Jurnal Ilmiah Wawasan Kuliah Kerja Nyata, 4(1).
Dzalsabila, A. (2023). Penerapan budidaya ikan dan sayur dalam ember (BUDIKDAMBER) sebagai solusi pangan lahan terbatas. Journal Lepa-Lepa Open, 3(2).
Hasanah, N., Hidayatulloh, T. S., Hadid, M. M., Gunawan, I. F. N. A., Lestriana, D., Susanto, A., Rahmat, M. A., Fadhilah, R., Adilah, N., Hanifati, Q., & Triandi, F. P. (2022). Penerapan sistem Budikdamber di pekarangan rumah masyarakat Desa Jayagiri untuk peningkatan ketahanan pangan keluarga. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 4(2), 60–68.
Izdmi, R. B., & Oktarina, S. (2024). Praktik budidaya ikan dalam ember (Budikdamber) pada Program Pekarangan Pangan Lestari (P2L) sebagai perwujudan ketahanan pangan keluarga. Jurnal Perikanan Perairan Umum, 3(1), 1–7.
Khodijah, N. S., Arisandi, R., Saputra, H. M., & Santi, R. (2022). Pertumbuhan dan hasil kangkung akuaponik dengan perlakuan berbagai jenis pupuk foliar dan padat tebar lele pada sistem Budikdamber lele-kangkung. Jurnal Kultivasi, 21(1), Article 13.
Masyhudi, M., Mulyani, E., Rahim, A. R., Widiharti, W., & Sukaris, S. (2024). Aplikasi Budikdamber dengan prinsip zero waste di Kampung Siba Klasik, Kabupaten Gresik. DedikasiMU: Journal of Community Service, 6(1), 63–73.
