PROGRAM BUDIKDAMBER: INOVASI KETAHANAN PANGAN BERBASIS RUMAH TANGGA DAN DAMPAKNYA TERHADAP EKONOMI KELUARGA DI DESA CANDI REJO, INDRAGIRI HULU, RIAU

Abstract

Budikdamber merupakan teknologi budidaya ikan yang memanfaatkan lahan terbatas melalui sistem sederhana dan efisien. Desa Candi Rejo, Kecamatan Pasir Penyu, Kabupaten Indragiri Hulu, menghadapi permasalahan berupa rendahnya konsumsi protein hewani, belum optimalnya pemanfaatan lahan pekarangan, serta terbatasnya pengetahuan masyarakat mengenai budidaya ikan skala rumah tangga. Program pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam menerapkan Budikdamber guna memperkuat ketahanan pangan, meningkatkan asupan protein hewani, serta membuka peluang peningkatan pendapatan rumah tangga. Program dilaksanakan melalui tiga tahapan, yaitu sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan, yang masing -masing memperkenalkan konsep Budikdamber, melatih praktik penyiapan media dan teknik budidaya, serta memastikan penerapan mandiri secara berkelanjutan. Hasil kuesioner menunjukkan bahwa pemahaman masyarakat mengenai manfaat Budikdamber sebelum penyuluhan sebesar 60,00%, meningkat menjadi 100% responden yang memahami cara pembuatan Budikdamber setelah penyuluhan diberikan. Pengetahuan mengenai fungsi komponen juga tergolong baik, dengan 80,00% memahami fungsi EM4 dan kain flanel, serta 86,67% memahami fungsi busa spons. Seluruh responden (100%) menilai Budikdamber bermanfaat dan cocok diterapkan di lingkungan tempat tinggal, sementara 93,33% tertarik mencoba dan bersedia mengajak keluarga atau tetangga menerapkannya. Program ini diharapkan mampu mendukung pemenuhan kebutuhan pangan keluarga sekaligus menjadi alternatif kegiatan produktif yang berpotensi memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat Desa Candi Rejo.