Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi

Articles

Vol. 11 No. 5 (2026): Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi, ISSN 3025-1311

OPTIMALISASI PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK MELALUI BUDIDAYA MAGGOT SEBAGAI PAKAN TERNAK ALTERNATIF DALAM UPAYA PEMBERDAYAAN WARGA BINAAN DI RUMAH TAHANAN NEGARA KELAS I PALEMBANG

Submitted
October 24, 2026
Published
2026-10-24

Abstract

Pengelolaan sampah organik merupakan salah satu permasalahan lingkungan yang dijumpai dalam pelaksanaan kegiatan di Rumah Tahanan Negara Kelas I Palembang. Ketersediaan limbah sisa makanan dari dapur rutan memiliki potensi untuk dimanfaatkan melalui program pemberdayaan warga binaan. Kegiatan ini bertujuan mengoptimalkan pengelolaan sampah organik melalui budidaya maggot Black Soldier Fly (BSF) sekaligus memberikan keterampilan praktis yang dapat mendukung pembinaan kemandirian dan proses reintegrasi sosial warga binaan. Kegiatan dilaksanakan melalui observasi lapangan, identifikasi potensi limbah organik, diskusi dan perancangan kandang maggot, pembangunan dan instalasi, bimbingan teknis, serta uji coba budidaya. Dalam pelaksanaannya, warga binaan dilibatkan secara aktif dalam proses instalasi, pemeliharaan, dan uji coba budidaya maggot. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa program berhasil mengidentifikasi jenis dan pola pembuangan limbah sisa makanan, menyusun rancangan kandang maggot BSF, melakukan instalasi sarana budidaya, melibatkan warga binaan dalam pelatihan praktis, serta melaksanakan uji coba budidaya dengan memanfaatkan limbah makanan sebagai pakan. Maggot berhasil berkembang dari telur hingga larva dengan memanfaatkan limbah organik, sedangkan beberapa parameter berupa konsumsi limbah, pertumbuhan, dan konversi biomassa turut diamati selama pelaksanaan uji coba. Program ini menunjukkan bahwa budidaya maggot BSF dapat menjadi salah satu bentuk pembinaan kemandirian yang mengintegrasikan pengelolaan limbah organik, peningkatan keterampilan praktis, serta pemanfaatan sumber daya yang memiliki nilai ekonomi.

References

  1. 1. Afandi, A., Susanto, R., Indah, C. H. R., Hadiwiyanti, R., Sugiyanto, H., Widayanti, I. A., & Fadilah, M. R. I. (2023). Budidaya Maggot Lalat BSF: solusi limbah dan peningkatan pendapatan masyarakat Desa Bakalan. ABSYARA: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 4(2), 248–254.
  2. 2. Haq, F. F., & Khansa, M. R. (2024). Sosialisasi Budidaya Maggot untuk Pengolahan Sampah Organik di Kelurahan Sidoklumpuk, Kabupaten Sidoarjo. Media Pengabdian Kepada Masyarakat (MPKM), 3(1), 370–377.
  3. 3. Novrianto, M., Nashriana, N., & Petta Nasse, S. (2018). Implementasi Fungsi Pelayanan Tahanan Oleh Rumah Tahanan Negara Klas 1 Palembang. Doctoral Dissertation, Sriwijaya University.
  4. 4. Rukmini, P. (2020). Pengolahan sampah organik untuk budidaya maggot Black Soldier Fly (BSF). Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat UNDIP 2020, 1(1).
  5. 5. Sanusi, A. (2016). Aspek layanan kesehatan bagi warga binaan pemasyarakatan dan tahanan di lembaga pemasyarakatan dan rumah tahanan negara. Jurnal Ilmiah Kebijakan Hukum, 10(1), 37–56.
  6. 6. Soesilo, S. I. (2025). Pembinaan usaha mandiri bagi narapidana di RUTAN Kelas IIB Maumere (Tinjauan Hukum Progresif). Innovative: Journal of Social Science Research, 5(1), 621–637.
  7. 7. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 22 Tahun 2022 tentang Pemasyarakatan.
  8. 8. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 25 Tahun 2009 tentang Pelayanan Publik.

Similar Articles

21-30 of 136

You may also start an advanced similarity search for this article.