Articles
PENGARUH DUKUNGAN SOSIAL DARI REKAN KERJA DAN BEBAN KERJA TERHADAP TURNOVER INTENTION DENGAN KEPUASAN KERJA SEBAGAI VARIABEL MEDIASI (Studi di Restoran Kelapa 17 Manado)
Published 2026-09-12
Keywords
- dukungan sosial rekan kerja,
- beban kerja,
- kepuasan kerja,
- turnover intention,
- SEM-PLS
How to Cite
PENGARUH DUKUNGAN SOSIAL DARI REKAN KERJA DAN BEBAN KERJA TERHADAP TURNOVER INTENTION DENGAN KEPUASAN KERJA SEBAGAI VARIABEL MEDIASI (Studi di Restoran Kelapa 17 Manado). (2026). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(10). https://doi.cibangsa.org/DOI-2026-168
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan menguji pengaruh dukungan sosial rekan kerja dan beban kerja terhadap turnover intention, baik secara langsung maupun melalui kepuasan kerja sebagai variabel mediasi, pada karyawan Restoran Kelapa 17 Manado. Fenomena ini penting dikaji mengingat tingkat turnover karyawan restoran tersebut selama periode 2022–2026 berada pada rata-rata 15,1% per tahun, melampaui rata-rata industri restoran nasional. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif kausal-asosiatif dengan teknik sampling jenuh terhadap 80 karyawan aktif sebagai responden. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner berskala Likert 5 poin dan dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling berbasis Partial Least Squares (SEM-PLS) dengan bantuan SmartPLS versi 4.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dukungan sosial rekan kerja berpengaruh negatif dan signifikan terhadap turnover intention (β = -0,196; p = 0,043) serta berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan kerja (β = 0,520; p = 0,000). Beban kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap turnover intention (β = 0,297; p = 0,002), namun berpengaruh negatif dan signifikan terhadap kepuasan kerja (β = -0,213; p = 0,029). Kepuasan kerja terbukti berpengaruh negatif dan signifikan terhadap turnover intention (β = -0,314; p = 0,014). Hasil pengujian mediasi menunjukkan bahwa kepuasan kerja memediasi secara parsial pengaruh dukungan sosial rekan kerja terhadap turnover intention (β = -0,164; p = 0,028), tetapi tidak memediasi pengaruh beban kerja terhadap turnover intention (β = 0,067; p = 0,160), yang mengindikasikan bahwa pengaruh beban kerja terhadap niat keluar karyawan bersifat langsung. Penelitian ini merekomendasikan agar manajemen restoran memperkuat dukungan sosial antar karyawan dan mengelola distribusi beban kerja secara lebih proporsional guna menekan tingkat turnover intention.References
- Badan Pusat Statistik (BPS). (2023). Statistik Industri Makanan dan Minuman Indonesia 2023. Jakarta: Badan Pusat Statistik.
- BPS Sulawesi Utara. (2024). Statistik Restoran dan Rumah Makan di Sulawesi Utara 2024. Manado: BPS Sulawesi Utara.
- Demirović Bajrami, D., Petrović, M.D., Sekulić, D., Radovanović, M.M., Blešić, I., Vuksanović, N., Cimbaljević, M., & Tretiakova, T.N. (2022). Significance of the Work Environment and Personal Resources for Employees' Well-Being at Work in the Hospitality Sector. International Journal of Environmental Research and Public Health, 19(23), Artikel 16165.
- Dewi, R., & Harini, S. (2023). Manajemen Beban Kerja Karyawan di Industri Jasa. Yogyakarta: Deepublish.
- Dhoopar, A., Gupta, B., Sihag, P., & Goyal, K. (2026). Employee Turnover Intention: A Review and Research Agenda. Global Business and Organizational Excellence, 45(2), 205–226.
- Ghozali, I. (2023). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS dan SmartPLS (Edisi 9). Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
- Hair, J.F., Risher, J.J., Sarstedt, M., & Ringle, C.M. (2022). When to Use and How to Report the Results of PLS-SEM. European Business Review, 31(1), 2–24.
- Harter, J.K., Schmidt, F.L., & Hayes, T.L. (2002). Business-Unit-Level Relationship Between Employee Satisfaction, Employee Engagement, and Business Outcomes: A Meta-Analysis. Journal of Applied Psychology, 87(2), 268–279.
- Luthans, F. (2022). Organizational Behavior: An Evidence-Based Approach (13th ed.). New York: McGraw-Hill Education.
- Mangkunegara, A.A.A.P. (2022). Manajemen Sumber Daya Manusia Perusahaan (Edisi 12). Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
- Megasurya Nusalestari, PT. (2024). Profil Kawasan Manado. Manado: PT Megasurya Nusalestari.
- Nurhayati, S., & Wijaya, A. (2022). Dampak Beban Kerja terhadap Kepuasan Kerja dan Turnover Intention pada Industri Perhotelan di Bali. Jurnal Hospitality dan Pariwisata, 8(2), 112–127.
- Nurjaya, N., Affandi, A., Erlangga, H., Sunarsi, D., & Jasmani. (2022). The Effect of Work Discipline and Work Support on Employee Turnover Intention in Restaurant Industry. International Journal of Educational Administration, Management, and Leadership, 3(1), 1–10.
- Rahmawati, F., & Kurniawan, D. (2023). Kepuasan Kerja sebagai Mediator antara Beban Kerja dan Turnover Intention pada Industri Kuliner di Jakarta. Jurnal Manajemen, 27(3), 198–214.
- Robbins, S.P., & Judge, T.A. (2023). Organizational Behavior (18th ed.). Hoboken: Pearson.
- Sedarmayanti. (2022). Manajemen Sumber Daya Manusia: Reformasi Birokrasi dan Manajemen Pegawai Negeri Sipil (Edisi 6). Bandung: PT Refika Aditama.
- Setyaningsih, R. (2023). Meta-Analisis Dukungan Sosial Rekan Kerja dan Kepuasan Kerja. Jurnal Psikologi Industri dan Organisasi, 12(1), 60–75.
- Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (Edisi 3). Bandung: Alfabeta.
- Tarwaka. (2022). Ergonomi Industri: Dasar-Dasar Pengetahuan Ergonomi dan Aplikasi di Tempat Kerja (Edisi 2). Surakarta: Harapan Press.
- Utami, R., Hidayat, M., & Prasetyo, I. (2022). Pengaruh Dukungan Rekan Kerja terhadap Kepuasan dan Kinerja Karyawan. Jurnal Riset Manajemen dan Akuntansi, 13(2), 50–64.