Vol. 25 No. 9 (2026): Musytari: Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, ISSN 3025-9495
Articles

PENGARUH PERSEPSI HARGA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA MIE GACOAN RAYA HANKAM BEKASI

Ramdi Salim
Universitas Bina Sarana Informatika
Vera Agustina Yanti
Universitas Bina Sarana Informatika

Published 2026-08-25

Keywords

  • Persepsi Harga,
  • Kualitas Pelayanan,
  • Kepuasan Pelanggan

How to Cite

PENGARUH PERSEPSI HARGA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA MIE GACOAN RAYA HANKAM BEKASI. (2026). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(9). https://journal.cib.institute/index.php/musytari/article/view/3440

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persepsi harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan pada Mie Gacoan Raya Hankam Bekasi. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner menggunakan Google Form kepada pelanggan Mie Gacoan Raya Hankam Bekasi, dengan skala Likert sebagai alat ukur. Sampel yang digunakan sebanyak 100 responden yang ditentukan melalui teknik purposive sampling. Data yang terkumpul diolah dan dianalisis menggunakan software SPSS 25, meliputi uji kualitas data, uji asumsi klasik, uji regresi linear berganda, uji parsial (uji t), uji simultan (uji F), serta uji koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi harga berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dengan nilai t hitung 3,693 > t tabel 1,985 dan nilai signifikansi 0,000. Kualitas pelayanan juga berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dengan nilai t hitung 7,722 > t tabel 1,985 dan nilai signifikansi 0,000. Secara simultan, persepsi harga dan kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dengan nilai F hitung 215,842 > F tabel 3,09 dan nilai signifikansi 0,000. Nilai koefisien determinasi (R Square) sebesar 81,7% menunjukkan bahwa kepuasan pelanggan dipengaruhi oleh persepsi harga dan kualitas pelayanan, sedangkan 18,3% sisanya dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.

References

  1. Aisyah N A, and Rosydi S. 'Pengaruh Persepsi Harga, Customer Review, Customer Rating Dan Promosi Flash Sale Terhadap Keputusan Pembelian Di Shopee.' Jurnal Kompetitif 12, no. 1 (2023): 48–60.
  2. Amalia, Isnaini Kartika, and Ali Maskur. 'Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus Rocket Chicken Cabang Kabupaten Kendal).' 3, no. 1 (2020): 166–72.
  3. Azmy, Nadiatul Ulfa, and Yusi Chrismardani. 'Pengaruh Persepsi Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan.' GEMILANG: Jurnal Manajemen Dan Akuntansi 4, no. 1 (2023): 224–36.
  4. Darojah, Rif'ah, Kusni Widjajanti, and Dian Kuswardani. 'Pengaruh Persepsi Harga Dan Kualitas Pelayanan Pada Kepuasan Pelanggan Dengan Citra Merek Sebagai Variabel Intervening.' Sustainable Business Journal 1, no. 1 (2022): 1–14.
  5. Dominique, Trixie Vania Pradinda, and Kurnia. 'Pengaruh Influencer Media Sosial Terhadap Brand Image Erigo.' 4, no. 2 (2022).
  6. Istiyawari, Lisa, Muhammad Rifqi Hanif, and Arif Nuswantoro. 'Jurnal Pengertian Reabilitas.' Jurnal Ilmiah Bidang Ilmu Ekonomi 19, no. 3 (2021): 191–201.
  7. Jannah, Siti Alfiyatun, and Krisnandini Ambar Hayuningtias. 'Pengaruh Kualitas Produk Dan Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan Serta Dampaknya Pada Loyalitas Pelanggan.' Jesya 7, no. 1 (2024): 489–500.
  8. Mutiara, Suhadi, Rahmat Syarif Hamid, and Andi Suardi. 'Pengaruh Kualitas Layanan, Persepsi Harga Dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen.' 4, no. 1 (2021): 411–27.
  9. Permata, Gilang, and Muhamad Amin Fatoni Habib. 'Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga Dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Rumah Makan Mekar Sari Di Kabupaten Trenggalek.' 2, no. 2 (2024).
  10. Priwastyani, Tyas, Budi Wahyu Fitriadi, and Dhian Mundhi Pauzy. 'Pengaruh Persepsi Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Bakso Baturetno Tina.' Insight Management Journal 2, no. 2 (2022): 45–53.
  11. Purba, Marisi, Ali Panji Nasution, and Amran Harahap. 'Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk Dan Reputasi Perusahaan Terhadap Kepuasan Konsumen Dengan Kepercayaan Sebagai Variabel Moderasi.' 7 (2023): 1091–1107.
  12. Putra, Rendy Dwi, Muhammad Afif Murtadho, Muhammad Isnaini, Muhamad Wildan Afgani, Universitas Islam Negeri Raden, and Fatah Palembang. 'Design Penelitian Kuantitatif: Pengertian Dan Macam-Macam Jenisnya.' 5, no. 3 (2025): 191–99.
  13. Sibarani, Yenni Febrina, and Josephine Y. Hutapea. 'Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Pada Pengguna Aplikasi Gojek Tahun 2021),' 2021, 87–99.
  14. Soesana, Agus, Hendra Subakti, Karwanto, and Ahmad Fitri. Metodologi Penelitian Kuantitatif, 2023.
  15. Valentine, Larasati, Salsabila Anggun Fadhillah, and Hendra Sucipto. 'Analisis Persepsi Harga, Cita Rasa, Kualitas Layanan Dan Fasilitas Terhadap Keputusan Pembelian Ulang Mie Gacoan Tegal.' 3, no. 4 (2023): 409–28.
  16. Vientiany, Devi, Andre Dinata, Cindy Ariska Ginting, and Sonya Putri Br Sinulingga. 'Analisis Studi Kelayakan Bisnis PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan) Ditinjau Dari Aspek Pasar, Operasional, Keuangan, Dan Syariah.' 4, no. 1 (2026).
  17. Wibowo, Adi Setiawan. 'Pengaruh Pengembangan Sumber Daya Manusia Terhadap Kinerja Pegawai Di Lembaga Pemasyarakatan Kelas II A Purwokerto.' 5, no. 3 (2021).