Vol. 25 No. 10 (2026): Musytari: Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, ISSN 3025-9495
Articles

PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI KOPI NAKO KALISARI JAKARTA TIMUR

Anastasia Adinda Gladis Wulandari
Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Bina Sarana Informatika
Wiwin Wianti
Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Bina Sarana Informatika
Yosie Noverha
Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Bina Sarana Informatika

Published 2026-09-16

Keywords

  • Harga,
  • Kualitas Produk,
  • Keputusan Pembelian

How to Cite

PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI KOPI NAKO KALISARI JAKARTA TIMUR. (2026). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(10). https://journal.cib.institute/index.php/musytari/article/view/4187

Abstract

Perkembangan bisnis Food and Beverage (F&B), khususnya usaha kedai kopi di Indonesia, menjadikan para pelaku usaha terdorong untuk terus berinovasi guna meningkatkan daya saing dan keputusan pembelian konsumen. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui harga dan kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode kuantitatif dengan memanfaatkan bantuan perangkat lunak SPSS V.26. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen Kopi Nako Kalisari Jakarta Timur selama satu bulan, dan sebanyak 95 responden ditentukan melalui teknik Purposive Sampling menggunakan rumus Slovin. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara parsial Harga (X1) berpengaruh positif terhadap Keputusan Pembelian (Y), yang dibuktikan melalui uji T dengan nilai thitung sebesar 4,050 lebih besar dari ttabel 1,661, serta nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. Begitu dengan variabel Kualitas Produk (X2) yang secara parsial memiliki pengaruh positif terhadap Keputusan Pembelian (Y), dengan nilai thitung sebesar 7,693 lebih besar dari ttabel 1,661, serta nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. Secara simultan, kedua variabel juga berpengaruh positif terhadap Keputusan Pembelian, yang dibuktikan melalui hasil uji F dengan nilai fhitung sebesar 160,082 lebih besar dari ftabel, serta nilai signifikansi 0,000 < 0,05.

References

  1. 1. Aji, B. S., & Putra, A. B. (2024). Pengaruh Harga, Kualitas Produk Dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Kopi Kapal Api Pada Toko Arab Aji Rawalubu. 1(1), 1–6. https://www.journal-icesb.org/index.php/icesb/article/view/1
  2. 2. Akhirman, F., & Lesmana, R. (2024a). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Keputusan Pembelian pada Bagi Kopi Pos Pengumben Jakarta Barat. 1(4), 1440–1450. https://garuda.kemdiktisaintek.go.id/documents/detail/4741305
  3. 3. Aliffa, S. P., & Wardani, S. (2025). Pengaruh Harga dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian pada J . Co Donuts & Coffee Ramayana Mall Kota Serang. 2(1), 189–199. https://doi.org/10.70451/cakrawala.v2i1.340
  4. 4. Anggriani, I., & Rahman, A. (2023). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Konsumen Menggunakan Jasa Pada LPK Barokah Kota Bengkulu. 11(1), 571–580.
  5. 5. Arestia, N. (2022). Pengaruh Komitmen Organisasional Terhadap Kinerja Karyawan PT. Gerbang Duabelas. 11(April), 314–323.
  6. 6. Dharma, E. A., Bastian, M. I., & Perdana, A. (2025). Pengaruh Harga dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Produk Es Teh Solo oleh Konsumen Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Pamulang. 8(1), 79–86. https://doi.org/10.37481/sjr.v8i1.1009
  7. 7. Febrissa, E., & Devy, T. (2025). Pengaruh Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Produk Ayam Geprek Di Warung 88 Kubang Putiah Bukittinggi. 7(April 2025), 74–94. https://doi.org/10.36088/pensa.v7i1.5705
  8. 8. Hermiati, N. F., Bangsa, U. P., Merek, C., & Pembelian, K. (2021). Pengaruh Kualitas Produk Dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian. 15(01), 36–41. https://garuda.kemdiktisaintek.go.id/documents/detail/3000373
  9. 9. Hidayah, N. (2022). Pengaruh citra merek, kualitas produk, dan harga terhadap keputusan pembelian chatime pada mahasiswa universitas gunadarma. Volume 27, 433–443.
  10. 10. Ilham, N., & Eka, S. (2025). Pengaruh Promosi, Harga, dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan. 6(2), 148–162. https://journal.stimykpn.ac.id/index.php/cb/article/view/631
  11. 11. Kumrotin, E. L., & Susanti, A. (2021). Pengaruh kualitas produk, harga, dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada cafe ko.we.cok di solo. 6(1), 1–14. https://doi.org/10.29103/j-mind.v6i1.4870
  12. 12. Kusmiati, M., & Prawoto. (2024). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Kopi Kotak Margonda Depok. 19(2), 1–15. https://ejournal.asaindo.ac.id/index.php/panoramanusantara/article/view/2544
  13. 13. Kutrami, N. P. A., & Khuzaini. (2024). Pengaruh harga, citra merek dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian produk skincare azarine. 13(8), 1–16. https://jurnalmahasiswa.stiesia.ac.id/index.php/jirm/article/view/5984
  14. 14. Malik, A. S., Jayanti, A., Sanjaya, V. F., Alawiyah, I. T., Studi, P., Bisnis, M., Studi, P., & Syariah, P. (2022). Pengaruh Harga dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Baju Thrift Di Shabira Store Kabupaten Tulang Bawang. 1(2), 1–8. https://doi.org/10.25217/srikandi.v1i2.2019
  15. 15. Melpiana, E., & Sudrajat, A. (2022). Analisis Harga dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada MS Glow Beauty. x(x), 106–118.
  16. 16. Ndruru, J. W., Magdalena, M., Zalukhu, Y., & Mendrofa, Y. (2025). Pengaruh Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Di PLKT BNKP Gunungsitoli Jerni. 5(2), 20611–20626.
  17. 17. Pratiwi, E. A., & Yulianto, A. E. (2024). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Lampu Visicom LED Di Surabaya Barat. https://jurnalmahasiswa.stiesia.ac.id/index.php/jirm/article/view/6075
  18. 18. Priyatno. (2023). Olah Data Sendiri Analisis Regresi Linier Dengan SPSS dan Analisis Regresi Data Panel Dengan Eviews. Penerbit Andi, 2023. In Hukum Perumahan
  19. 19. Puspita, H. J., & Malik, A. (2024). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, dan Citra Merek terhadap Keputusan Pembelian: Systematic Review. https://doi.org/10.60036/jbm.v5i1.371
  20. 20. Putri & Saragih, P. (2023). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus Pada Konsumen Alfamart Klambir Lima Raya Medan). Student Research Journal, Vol. 1 No. 1 (2023): Februari: Student Research Journal, 253–278. https://journal-stiayappimakassar.ac.id/index.php/srj/article/view/194/199