PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK BUAH LERAK (Sapindus rarak DC.) SEBAGAI BAHAN SANITASI MESIN TETAS TERHADAP DAYA TETAS DAN MORTALITAS EMBRIO TELUR PUYUH

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan ekstrak buah lerak (Sapindus rarak DC.) sebagai bahan sanitasi mesin tetas terhadap daya tetas dan mortalitas embrio telur puyuh. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penetasan Sekolah Vokasi IPB Sukabumi pada 09-27 Februari 2026. Metode yang digunakan adalah penelitian eksperimental dengan dua perlakuan, yaitu sanitasi mesin tetas menggunakan sabun komersial (P0) dan sanitasi mesin tetas menggunakan ekstrak buah lerak 10% (P1). Masing-masing perlakuan terdiri atas tiga ulangan dengan lima butir telur puyuh pada setiap ulangan. Variabel yang diamati meliputi daya tetas dan mortalitas embrio. Data dianalisis secara deskriptif dan inferensial menggunakan uji Independent Samples t-Test pada taraf signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata daya tetas pada P0 sebesar 79,43 ± 12,51%, sedangkan pada P1 sebesar 87,43 ± 14,61% dengan nilai P-value 0,511. Rata-rata mortalitas embrio pada P0 sebesar 21,57 ± 12,57%, sedangkan pada P1 sebesar 12,57 ± 14,61% dengan nilai P-value 0,464. Penggunaan ekstrak buah lerak belum berpengaruh nyata secara statistik, tetapi menunjukkan kecenderungan meningkatkan daya tetas dan menurunkan mortalitas embrio. Ekstrak buah lerak berpotensi dikembangkan sebagai alternatif bahan sanitasi mesin tetas yang lebih ramah lingkungan.