STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN OFFLINE BOOTH BRAND COKELAT XIUJANK (Studi Kasus di Paris Van Java Mall Bandung)

Abstract

Cokelat Xiujank merupakan usaha lokal di bidang makanan dan minuman yang memanfaatkan aktivitas booth di Paris Van Java (PVJ) Mall Bandung sebagai sarana komunikasi pemasaran offline untuk memperkenalkan produk dan membangun interaksi langsung dengan konsumen. Penelitian ini bertujuan mengetahui perencanaan strategi komunikasi pemasaran offline, implementasi strategi, dan respons konsumen terhadap aktivitas booth Xiujank. Penelitian menggunakan paradigma konstruktivis dengan pendekatan kualitatif dan metode studi kasus deskriptif. Data diperoleh melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi terhadap owner, tim marketing, staf booth, serta konsumen. Analisis penelitian menggunakan konsep Integrated Marketing Communication (IMC) dengan fokus pada tiga elemen, yaitu advertising, sales promotion, dan personal selling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan strategi dilakukan melalui pemilihan lokasi booth, identifikasi target pengunjung, penyusunan program promosi, serta persiapan media komunikasi visual. Implementasi strategi diwujudkan melalui advertising berupa media visual dan display pada booth, sales promotion melalui free tester dan bundling, serta personal selling melalui interaksi langsung staf dengan konsumen. Respons konsumen menunjukkan bahwa pengalaman mencoba produk, pelayanan yang ramah, dan informasi yang jelas dapat meningkatkan ketertarikan terhadap produk serta mendorong keputusan pembelian. Penerapan ketiga elemen IMC tersebut secara terpadu mendukung terciptanya komunikasi pemasaran offline yang efektif dan pengalaman positif bagi konsumen.