“PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KULIT PISANG KEPOK DAN TEPUNG TEMPE TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN PENILAIAN SENSORI ROTI TAWAR”. Medic Nutricia : Journal Ilmu Kesehatan 24, no. 2 (October 16, 2026). Accessed October 17, 2026. https://journal.cib.institute/index.php/nutricia/article/view/5347.