“KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI MINUMAN PROBIOTIK BUBUK KACANG HIJAU DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI INOKULUM”. 2026. Medic Nutricia : Journal Ilmu Kesehatan 24 (2). https://journal.cib.institute/index.php/nutricia/article/view/5728.