KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI MINUMAN PROBIOTIK BUBUK KACANG HIJAU DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI INOKULUM. (2026). Medic Nutricia : Journal Ilmu Kesehatan, 24(2). https://journal.cib.institute/index.php/nutricia/article/view/5728