2026. BIOTRANSFORMASI SENYAWA BIOAKTIF PADA FERMENTASI LIMBAH KULIT BUAH DAN KAITANNYA TERHADAP AKTIVITAS FARMAKOLOGIS: TINJAUAN MEKANISTIK. Medic Nutricia : Journal Ilmu Kesehatan. 24, 2 (Oct. 2026). DOI:https://doi.cibangsa.org/DOI-2026-455.