ANALISIS PERAN QRIS DALAM MENINGKATKAN PENGELOLAAN KEUANGAN UMKM KULINER DI SEKITAR KAMPUS UNTAG SURABAYA

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS) dalam meningkatkan efisiensi dan akurasi pencatatan keuangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sektor kuliner di sekitar kampus Universitas 17 Agustus 1945 (UNTAG) Surabaya. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi langsung, dan dokumentasi terhadap empat pelaku UMKM kuliner dengan model bisnis berbeda di area Semolowaru, yaitu franchise minuman (Teh Kota), jajanan kaki lima (Kue Leker), kuliner gerobakan (Sempol Ayam), dan rumah makan konvensional (Warteg). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan QRIS memberikan dampak positif yang signifikan berupa otomatisasi rekam jejak transaksi digital, eliminasi biaya penanganan kas tunai, kemudahan rekonsiliasi harian, dan pencegahan risiko kebocoran dana usaha. Namun, pelaku usaha masih menghadapi kendala teknis berupa jeda waktu notifikasi suara akibat ketidakstabilan jaringan internet, beban biaya Merchant Discount Rate (MDR) 0,3% pada margin keuntungan yang tipis, serta keterbatasan daya tahan perangkat elektronik pada ekosistem penjualan luar ruangan. Penelitian ini merekomendasikan perlunya pengembangan fitur pembukuan hybrid terintegrasi oleh pihak penyedia jasa sistem pembayaran untuk mempermudah konsolidasi kas UMKM secara menyeluruh.