SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN PROPORSI TEPUNG TALAS DAN TEPUNG KACANG HIJAU PADA PEMBUATAN SOFT COOKIES ISI CREAM CHEESE: UJI TINGKAT KESUKAAN SENSORI. Kohesi [Internet]. 2026 Jul. 20 [cited 2026 Oct. 22];11(2). Available from: https://journal.cib.institute/index.php/kohesi/article/view/1939