“APLIKASI EKSTRAK DAUN KEJIBELING (Strobilanthes Crispa (L.) Blume) DALAM EDIBLE COATING BERBASIS PATI SUKUN (Artocarpus Altilis) TERHADAP DAYA SIMPAN CABAI MERAH (Capsicum Annuum L.)”. Kohesi: Jurnal Sains Dan Teknologi, vol. 11, no. 3, Aug. 2026, https://doi.org/10.2238/tmt50779.