“ANALISIS EFISIENSI PROSES PRODUKSI MENGGUNAKAN LEAN MANUFACTURING DENGAN METODE VALUE STREAM MAPPING (VSM) DI INDUSTRI PENGOLAHAN MAKANAN DAN MINUMAN” (2026) Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi, 11(2). doi:https://doi.org/10.2238/3e49yt29.