2026. ANALISIS EFISIENSI PROSES PRODUKSI MENGGUNAKAN LEAN MANUFACTURING DENGAN METODE VALUE STREAM MAPPING (VSM) DI INDUSTRI PENGOLAHAN MAKANAN DAN MINUMAN. Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi. 11, 2 (Jul. 2026). DOI:https://doi.org/10.2238/3e49yt29.