PERBEDAAN MEDIA PENYIMPANAN SEKAM DAN HOLDING ROOM TERHADAP BOBOT SUSUT, DAYA TETAS DAN BOBOT TETAS TELUR PUYUH

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan media penyimpanan menggunakan holding room dan sekam padi terhadap bobot susut, daya tetas, dan bobot tetas telur puyuh. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penetasan Sekolah Vokasi IPB University Kampus Sukabumi menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas dua perlakuan, yaitu P0 (penyimpanan telur pada holding room bersuhu 16–18 °C selama 4 hari) dan P1 (penyimpanan telur menggunakan media sekam padi selama 4 hari). Masing-masing perlakuan diulang sebanyak tiga kali dengan 14 butir telur pada setiap ulangan sehingga total sampel yang digunakan sebanyak 84 butir telur puyuh. Parameter yang diamati meliputi bobot susut, daya tetas, dan bobot tetas. Data bobot susut dan bobot tetas dianalisis menggunakan uji Independent Samples t-Test pada taraf nyata 5%, sedangkan data daya tetas disajikan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bobot susut telur pada perlakuan P0 sebesar 0,18±0,17% dan pada perlakuan P1 sebesar 0,22±0,15%, dengan hasil yang tidak berbeda nyata (P>0,05). Daya tetas telur pada perlakuan P0 mencapai 54,76%, sedangkan pada perlakuan P1 sebesar 28,57%. Bobot tetas telur pada perlakuan P0 sebesar 8,00±0,71 g dan pada perlakuan P1 sebesar 8,68±0,85 g, dengan perbedaan yang nyata (P<0,05). Meskipun media sekam menghasilkan bobot tetas yang lebih tinggi, penyimpanan menggunakan holding room menunjukkan kecenderungan menghasilkan bobot susut yang lebih rendah dan daya tetas yang lebih tinggi.