Vol. 7 No. 1 (2026), Articles
Vol. 7 No. 1 (2026)

ANALISIS KELAYAKAN USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER DI GEMOY FARM KECAMATAN KAMPAK KABUPATEN TRENGGALEK

Articles
DOI: https://doi.org/10.2238/aevzsv69
Published 2026-07-12
Ananta Tio Prasetya
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Nur Solikin
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Sapta Andaruisworo
Universitas Nusantara PGRI Kediri
PDF

Keywords

ayam broiler
analisis kelayakan usaha
NPV
IRR
Payback Period
B/C Ratio.

Abstract

Ayam broiler merupakan salah satu komoditas peternakan pedaging yang efisien karena memiliki siklus produksi yang singkat dan pertumbuhan bobot badan yang cepat. Usaha ini secara intensif membudidayakan ayam ras pedaging melalui sistem kemitraan dengan teknologi kandang modern tertutup (closed house). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha secara finansial pada Gemoy Farm guna mengukur efisiensi penggunaan modal dan menilai profitabilitasnya dalam jangka panjang. Penelitian dilaksanakan di Gemoy Farm, Desa Sugihan, Kecamatan Kampak, Kabupaten Trenggalek pada bulan Februari hingga Juli 2026. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan pendekatan studi kasus. Dari populasi awal 20.500 ekor (tingkat mortalitas 13,48%), diperoleh total biaya produksi sebesar Rp830.974.664 dan penerimaan Rp872.040.000, menghasilkan pendapatan bersih Rp41.065.336 per periode (R/C Ratio 1,05). Proyeksi kelayakan investasi jangka panjang (umur ekonomis 20 tahun, suku bunga 10%) memperoleh Net Present Value (NPV) Rp977.717.370, Internal Rate of Return (IRR) 18,67%, Payback Period 5,69 tahun, dan B/C Ratio 1,70. Seluruh indikator menunjukkan nilai positif (memenuhi standar kelayakan), sehingga usaha di Gemoy Farm dinyatakan sangat layak secara finansial untuk dikembangkan. Peternak disarankan menekan tingkat mortalitas melalui perbaikan manajemen dan mempertahankan sistem kemitraan untuk menjaga stabilitas penerimaan.
DOI: https://doi.org/10.2238/aevzsv69
PDF

References

Abadi, M., Hadini, H. A., & Haslini, H. (2023). Analisis Kelayakan Usaha Ayam Broiler (Studi Kasus pada Peternakan Wenggoasa di Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan). Jurnal Ilmiah AgriSains, 24(3), 138–148. https://doi.org/10.22487/jiagrisains.v24i3.2023.138-148

Abadi, M., Taridala, S. A. A., & Nafiu, L. (2017). Evaluasi Kelayakan Finansial Ayam Ras Petelur pada CV. Bintani Poultry Shop Kendari. Buletin Peternakan, 41(3), 355–364.

Achmanu, & Murhalien. (2011). Ilmu Ternak Unggas. UB Press.

Aisyah, R. (2017). Analisis Referensi Konsumen Terhadap Produk Olahan Ayam di Kota Makasar. Jurnal Galung Tropika, 6(3), 174–184.

Andaruisworo, S. (2021). Analisis Finansial Usaha Peternakan Ayam Buras di Desa Gondang Kecamatan Plosoklaten Kabupaten Kediri. Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia, 6(2), 138–145. https://doi.org/10.32503/fillia.v6i2.2082

Azhari. (2020). Studi Kelayakan Usaha Puyuh di Desa Bayu Kecamatan Peusangan Kabupaten Bireuen (Studi Kasus).

Aziz, F. F. (2019). Analisis Finansial Usaha Ternak Ayam Kampung Super. Jurnal Wahana Peternaka, 3(1), 7–20.

Dedi Setiawan, Abdurrahman, H. (2022). Analisis Usaha Ternak Ayam Ras Pedaging Pola Mandiri Di Kecamatan Mataraman Kabupaten Banjar. 6(4), 224–230.

Fahrunningsih, R., & Rinda, S. (2021). Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler: Studi Kasus Peternak Mandiri di Kelurahan Maklalut. Journal of Tropical Animal Research, 2(1), 1–7.

Farisi, H. B. A., & Setiafindari, W. (2024). Studi Kelayakan Finansial Usaha Ayam Broiler Eko Farm. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah, 3(7), 3447–3456. https://ejournal.nusantaraglobal.or.id/index.php/sentri/article/view/3161

Fikriman, Wahyuni, W., & Asniati, I. (2021). Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler. Jurnal Cemara, 18(1).

Gitosudarmo, I. (2018). Manajemen Keuangan. BPFE.

Haryadi, P., Partini, P., & Sawitri, N. (2025). Analisa Kelayakan Usaha Ayam Broiler di Desa Tanah Datar Kecamatan Rengat Barat Kabupaten Indragiri Hulu (Studi Kasus Peternakan Erik Persada Ginting). Jurnal Agribisnis, 14(1), 103–112. https://doi.org/10.32520/agribisnis.v14i1.4164

Heryanto, B., & Pratama, R. (2021). Analisis Sensitivitas pada Usaha Peternakan Unggas Berbasis Fluktuasi Harga Pakan dan Harga Jual. Jurnal Agribisnis Dan Peternakan, 9(2), 115–124.

Soekartawi. (n.d.). ANALISIS KELAYAKAN USAHA AYAM BROILER DENGAN SISTEM KEMITRAAN PADA PETERNAKAN NURHADI DI

DESA MON KEULAYU KECAMATAN GANDAPURA KABUPATEN BIREUEN BUSINESS FEASIBILITY ANALYSIS BROILER CHICKEN WITH PARTNERSHIP SYSTEM AT NURHADI’S FARM IN MON KEULAYU VILLAGE,.

Irmayani, Semaun, & Asyasti. (2025). Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Ayam Broiler di Desa Abbanuangnge Kecamatan Maniangpajo Kabupaten Wajo. Jurnal Peternakan.

Ismail, A., & Lubis, A. (2020). Analisis Kelayakan Usaha Ayam Broiler pada Sistem Kemitraan di Indonesia. Jurnal Ilmu Ternak, 21(1), 45–55.

Kadariah, Karlina, L., & Gray, C. (2017). Pengantar Evaluasi Proyek. Lembaga Penerbit FE UI.

Kasmir. (2016). Studi Kelayakan Bisnis. Prenada Media Group.

Nugroho, M., & Astuti, F. Y. (2021). Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Ayam Pedaging (Broiler). Jurnal Ekonomi Sumber Daya, 23(1), 59–72.

Pratama, N. L., Apriyani, M., Sutarni, S., & Pratiwi, D. (2026). Kelayakan Finansial Usaha Peternakan Ayam Broiler di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan Studi Kasus Pola Kemitraan dan Pola Mandiri. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 12(1), 877–888. https://doi.org/10.25157/ma.v12i1.21691

Purba, Indra, & Rozalina. (2023). Analisis Kelayakan Finansial Usaha Peternakan Ayam Broiler (Gallus domesticus). https://doi.org/10.30596/jasc.v7i1.14653

Sarwono, B. (2020). Analisis Usaha Peternakan Unggas. CV Andi Offset.

Setyawan, W. I., Dahlan, M., & Wahyuning, D. (2017). Analisa Usaha Peternakan Ayam Broiler Pola Kemitraan di Kecamatan Sumberejo Kabupaten Bojonegoro. Jurnal Ternak, 8(2), 1–7.

Solikin, Nur (2022) Partisipasi Anggota Kelompok Ternak Dalam Pengembangan Sumberdaya dan Usaha Peternakan Sapi Potong. Jurnal Akademik Dan Multidisiplin (AMMER), 2 (1). hal.32-36. ISSN EISSN: xxxxx-xxxx

Sofyan, A. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif untuk Ekonomi dan Bisnis. Rajawali Pers.

Statistik, B. P. (2023). Statistik Harga Produsen dan Perkembangan Inflasi Indonesia. BPS RI.

Sudiartini, N. W. A., Astari, A. A. E., Laksmi, N. P. D., & Damayanti, N. L. P. (2021). Studi Kelayakan Bisnis pada Usaha Sari Merta Laundry di Desa Guwang Kecamatan Sukawati. Jurnal Penelitian Ekonomi Dan Akuntansi, 6(2), 116–142.

Sulastri, L. (2016). Studi Kelayakan Bisnis untuk Wirausaha. LaGood’s Publishing.

Suratiyah. (2006). Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya.

Suratiyah, K. (2015). Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya.

Syafruddin, & Amalia, N. (2021). Analisis Ekonomi Usaha Peternakan. Media Ilmu.

Syarifuddin. (2012). Petunjuk Praktis Menghitung Keuntungan dan Pendapatan Usahatani. Lambung Mangkurat Press.

Udjianto, A. (2016). Beternak Ayam Kampung Paling Unggul: Pedaging dan Petelur KUB. Agromedia Pustaka.

Umam, M. K., Prayogi, H. S., & Nurgiatiningsih, V. M. A. (2014). Penampilan Produksi Ayam Pedaging yang Dipelihara pada Sistem Lantai Kandang Panggung dan Kandang Bertingkat. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 24(3), 79–87.

Urrahmah, A., Amran, M., Sari, W. N., & Trisna, A. (2025). Kajian Performa Produksi Ayam Broiler pada Sistem Kandang Closed House (Studi Kasus UD. Bilkis). Jurnal Peternakan (Journal of Animal Science), 9(1), 136–142. https://doi.org/10.31604/jas.v9i1.19186

Waleleng, P. O. V, Santa, N. M., & Tuwaidan, J. A. M. (2022). Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur UD. Tetey Permai di Desa Tetey Kecamatan Dimembe Kabupaten Minahasa Utara. Zootec, 42(2), 339–347.

Widodo, E. (2023). Manajemen Risiko dan Biaya Produksi Peternakan. Brawijaya Press.